Silivri Belediyesi, Ramazan ayı dolayısıyla ilçede pide, ekmek ve unlu mamul satışı yapan fırınlarda denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla gerçekleştirilen kontrollerde, özellikle gramaj ve hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı titizlikle inceleniyor.
Zabıta ekipleri tarafından yapılan denetimlerde, üretim alanlarının temizliği, çalışan personelin hijyen koşulları ve ürünlerin belirlenen gramaj standartlarına uygunluğu kontrol ediliyor. Ramazan ayında tüketimi artan pide ve ekmeklerin eksik gramajlı olup olmadığı da hassas terazilerle ölçülüyor.
Yapılan kontrollerde mevzuata aykırı durum tespit edilmesi halinde, ilgili ürünler yönetmelik çerçevesinde imha edilirken iş yerleri hakkında yasal işlem uygulanıyor. Belediye yetkilileri, denetimlerin Ramazan ayı boyunca devam edeceğini belirterek, hem esnafın kurallara uygun üretim yapmasının hem de vatandaşların gönül rahatlığıyla alışveriş yapabilmesinin öncelikleri olduğunu vurguladı.
